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蛋糕鮮道家首頁 > 本月特價下殺 > 卡洛特黑森林蛋糕
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德國黑森林蛋糕,鋪滿巧克力碎片看起來是黑色的,採用進口的黑櫻桃作為蛋糕外部最主要的裝飾,蛋糕中間的內餡也是以黑櫻桃作成,黑森林蛋糕 重點並不在於巧克力,而全視櫻桃與櫻桃酒的含量。而黑森林蛋糕的起源,是在古早時代,每逢黑森林區的櫻桃豐收季,當地農婦會將過剩的櫻桃, 或做果醬或釀酒,有的更將櫻桃塞入蛋糕裡,或在鮮奶油裡加入櫻桃酒,才變成今日黑森林蛋糕的前身。據說是流傳到外地後,為了豐富蛋糕的口感 ,才開始放入巧克力的。 鮮道家採用瑞士進口的巧克力,口感香脆不膩,是黑森林蛋糕的極緻之作。香醇味濃、人口即化,巧克力蛋糕搭配特釀酒漬櫻桃做為夾層,是正宗的黑森林蛋糕做法。 減糖製作,更能獨特的散發森林風味,酒釀櫻桃甜美可人.店長大力推薦!! 照片為8吋款,尺吋不同擺飾手法亦會不同 |
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