提拉米蘇開發日記day3

DAY３朝向幸福的方向,看似一片光明.卻起伏不定………..

對照市售產品，我們決定開發不同的方向，設定末端售價為250元左右的輕鬆體驗價格，以單次入口不膩的負擔，八吋小巧美妙的滋味，為主要的開發方向;經過一番唇槍舌戰，逐漸凝聚了共識，而共識產生的下一步，也就是跟生產單位的緊密配合，聆聽了行銷決議後，生管的蔡經理滿堆的笑容，也轉瞬消失，成本的上揚壓力沉重的擠壓著，提拉米蘇的重要原料,因澳洲的乾旱影響下，乳製品的成本不斷飆漲，在承諾在不考慮毛利下，用最好的素材呈現，總算讓他緊繃的臉上露出一點笑容，沒錯!!這就是艱辛的開始，但為了呈現幸福的感動，一切都會值得的。