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 蛋糕鮮道家首頁 > 精緻年菜 > 魚躍龍門年菜套餐(六菜)
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| 通豪魚躍龍門年菜套餐
【御膳鱘龍魚】【泰式酸辣蝦】 【干貝珍寶佛跳牆】
【紅蟳蒸米糕】【黑胡椒豬肋排】 【桂花蜜火腿】
【桂花蜜火腿】350g±5%
選用香味清爽甜美的桂花蜜為主題，特製的桂花醬汁淋上蜜火腿，
肉汁鮮美清香，搭上一口酥脆方餅以及鬆軟的麵皮，讓您一次感受多層次的口感！
【黑胡椒豬肋排】480g±5%
精挑豬肋排，烤出師傅的武功絕學，將豬肋排外層金黃色澤，內層鮮甜，
肉汁四溢加淋上主廚特製醬汁，真是美食絕學。【紅蟳蒸米糕】800g±5%
通豪飯店珍寶樓遵循古法，蒸煮紅蟳米糕選取蟹黃飽滿的紅蟳生切。
米糕混合麻油與調味料的香味不但聞起來香，吃進口裡，層次漸漸豐富起來，
紅蟳、蟹黃、金鉤蝦與香菇、豬肉的風味在紅蟳米糕中融合為一。
【干貝珍寶佛跳牆】2000±5%
國宴級料理，以文火慢燉手法，古來即有「壇放葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆」的美名，
通豪干貝珍寶佛跳牆，採用上選草本食材，精燉慢熬8小時以上的一盅精華，
每一口都有不同的香美可口，是年節中不可或缺的團圓料理。
★2012蘋果日報評比亞軍-超商海鮮類★【泰式酸辣蝦】300g±5%
通豪泰式酸辣蝦，獨特泰式酸、辣口感，勾畫出鮮蝦的甜，口口Q彈有勁，
讓人忍不住一嚐再嚐，是您今年最佳開胃又去油膩的泰式年菜。
通豪大飯店【魚躍龍門年菜套餐】六菜
★2012蘋果日報評比冠軍-中部飯店湯類★【御膳鱘龍魚】1500g±5%
龍年首選御膳鱘龍魚，清宮慈禧太后最愛的鱘龍魚燉湯，
通豪主廚以新鮮人蔘、當歸、紅棗特殊藥膳調理，鱘龍魚味鮮湯美，不僅是老饕最愛！
更是龍年開運的經典年菜！
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