萬聖節是西洋鬼節，這一天大家會把自己打扮的鬼模鬼樣，到處舉辦狂歡派對。
傳說中，每年到了這一天，各處遊魂出沒，人們裝扮吸血鬼在大街上穿梭、裝起惡魔的樣子挨家挨戶的敲門嚇人！門一打開「小鬼」們會做出做出嚇人的表情說：trick or treat
在古代英國的萬聖夜. 10 月 31 日晚上驚駭的時刻，活著的塞爾特人會為了躲避靈魂的搜索，在這天晚會上把家裡的爐火滅了，營造出一個寒冷陰森的環境，並刻意用動物的頭或皮毛做成的服飾打扮自己成鬼怪的模樣，口中發出可怕的聲音，企圖嚇走靈魂也讓靈魂分不清誰是活的人，而不能夠找到替身；過了這個晚上，第二天就是萬聖節，一切也就回復平靜了。
萬聖夜的主要活動是「不給糖就搗蛋」（Trick-or-treating）。小孩裝扮成各種恐怖樣子，逐門逐戶按響鄰居的門鈴，大叫："Trick or Treat!"（意即不請客就搗亂），主人家（可能同樣穿著恐怖服裝）便會拿出一些糖果、巧克力或是小禮物。部分家庭甚至使用聲音特效和製煙機器營造恐怖氣氛。小孩一晚取得的糖果往往以袋計算，整袋整袋的搬回家。
而關於南瓜燈,則源自愛爾蘭的民間傳說。據說有一個名叫 Jack 的酒鬼，曾經設計將撒旦騙上樹，並在樹幹上刻了一個十字架，讓撒但不敢下來，結果魔鬼和他達成協議，保證從此不再前來騷擾，才得以脫身（因為撒旦和魔鬼還有惡魔最害怕的就是十字架）。Jack 在死後，天堂和地獄都拒絕他進入。魔鬼給了他一小塊灰燼，讓他尋找一個適當的地方來休息，他便將這小塊灰燼放在一個打了許多洞的白羅蔔當中，好讓它燒久一點。
後來蘇格蘭人便模仿他，挖空大頭菜，放入蠟燭。愛爾蘭人則是用馬鈴薯或是大頭菜；英格蘭則用甜菜。後來移民到了美國發現一個更好用的材料─南瓜。因此現在的傑克燈大都用南瓜做了。
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